W poszukiwaniu naleśnika wartego grzechu

0
166

Marzę o takim. Od miesięcy, a nawet lat marzy mi się naleśnik – słodki, maślany, pachnący, z delikatną kwaskowatością pomarańczy. Poluję na cudowny płonący Crepes Suzette, czyli klasyczny, francuski naleśnik. W Śródmieściu naleśnikarni jest kilka, jakby cienkie placki wracały do łask. Ale czy któraś z nich serwuje naleśnika wartego grzechu?

Manekin

Sławny, żeby nie powiedzieć osławiony, w Śródmieściu ma dwie lokalizacje. W pierwszej, na Marszałkowskiej kolejki stoją niemalże zawsze. Czemu? Tego jeszcze nie odkryłam. Zwłaszcza, że w Manekinie na Pl. Konstytucji miejsce zawsze jest. A naleśniki? Wybór jest spory, ale naleśniki nie przypominają tu tych lekkich, cieniutkich i rumianych. Są raczej treściwe. Crepes Suzette nie serwują. A więcej o naleśnikach z Manekina przeczytacie TU.

Naleśnik

Manekin, Plac Konstytucji 4, ul. Marszałkowska 140, www.manekin.pl

Kreperia

To jedna z restauracji w odnowionej Hali Koszyki. Wybór jest spory zarówno wytrawnych –  są mięsne, rybne, wegetariańskie, jak i tych na słodko. Nawet taki naleśnikowy smakosz znalazł tu kilka propozycji dla siebie.

kreperia
Wnętrze jest przyjemne, karta kusi, naleśniki cieńsze niż w Manekinie i smaczniejsze. Ale wyśnionego nadal nie ma…

kreperia

Kreperia, ul. Koszykowa 61, FB.

Crepe Cafe

Na powiślu jest niewielka kawiarenka, która – jak sama o sobie pisze – specjalizuje się w Crepes, czyli cienkich, francuskich naleśnikach. Jest kilka pozycji wytrawnych i kilka na słodko, choć mam wrażenie, że te traktowane są trochę bardziej po macoszemu – propozycji tylko 5. W menu narodowego francuza nadal brak.

crepe cafe
Crepe Cafe, ul. Dobra 19, www.crepecafe.pl

Lalka

Stosunkowo nowe miejsce na gastronomicznej mapie Śródmieścia. Na rogu Świętojerskiej i Freta zjeść można naleśniki wytrawne w kombinacji tradycyjnej, deluxe i zapiekanej. Wybrać rodzaj ciasta – tradycyjny, pełnoziarniste czy szpinakowe oraz sos. W naleśnikach słodkich wybór raczej klasyczny – nutella, dżem, rafaello i inne kombinacje smakowe. Na zimę w sam raz, ciekawa jestem czy w lecie oferta zmienia się na bardziej sezonową i lżejszą. Szkoda, że w Lalce sosy dodawane do naleśników nie są samodzielnie przygotowywane tylko korzystają tam z gotowców. No i niestety  Crepes Suzette, ku mojemu rozczarowaniu, brak.naleśnik lalka
Wnętrze lalki jest całkiem przyjemne – na stołach dominują ubrusy w swojską kratę. A naleśniki? Są ok. Chociaż na swój czekałam dość długo i był dla mnie trochę za słodki, to myślę że większość będzie zadowolona.
lalka
Lalka, ul. Freta 17, www.lalka-nalesniki.pl

Mr. Pancake

Chociaż serwuje głównie amerykańskie pancaki postanowiłam go dodać do tego zestawienia, bo chociaż zza oceanu, to pancake to jednak naleśnikowy brat. Zwłaszcza, że w menu jest kilka naszych, europejskich wydań. Ale tylko wytrawnych.

mr pancake
Mr. Pancake, ul. Solec 50, www.mrpancake.pl

No i ostatecznie wychodzi na to, że w centrum Warszawy nie da się zjeść Cerepes Suzette, ani innej wersji cudownych francuskich naleśników. Chyba, że Wy znacie takie miejsce?

Uważasz, że to, co robimy jest wartościowe? Chcesz więcej?
Bardzo się cieszymy, bo robimy to właśnie dla Ciebie. Możemy powiadamiać Cię o nowościach na blogu. Żadnego spamu ani lania wody. Tylko najciekawsze artykuły z danego tygodnia. 
Twój adres email jest u nas bezpieczny, a z listy powiadomień możesz się wypisać w każdej chwili.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here